Translate

jueves, 24 de octubre de 2013

Lentejas guisadas



Hola,

Hoy os enseño nuestra cena, nada del otro mundo pero rico y saludable si que es.
He preparado las lentejas en la olla Touch Advance, estoy encantada con ella.

Os cuento como lo he preparado.

La noche anterior puse en remojo las lentejas.

4 tazas de café ( las pequeñas ) llenas de lentejas.
1 cebolla cortada en dados
1 zanahoria grande lavada y cortada en cuadros pequeños
4 patatas lavadas y cortadas en dados
1 taza de café ( la pequeña ) de arroz
un chorrito de aceite de oliva suave
1 hoja de laurel
unas rodajas de chorizo
sal, pimienta
agua hasta cubrir las lentejas

Como prepararlo

En la cubeta de la olla programamos el programa  freír, echamos un poquito de aceite, esperamos que se caliente un poco y pochamos la cebolla.
Cuando este un poco pochada, añado las rodajas de chorizo y le doy un par de vueltas.
Ahora pongo la hoja de laurel, añado las patatas, las zanahorias, las lentejas, el arroz y el agua.
Sal y pimienta también.
Cerramos la olla y programamos menú guiso.
Al terminar, abrimos la olla, rectificamos de sal o pimienta y servimos en un plato.

Espero que os haya gustado.

Un beso, Meritxell

4 comentarios:

Unknown dijo...

un clasico que no deberia faltar en nuinguna casa, te quedaron estupendas! un beso y buen finde

Meritxell dijo...

Hola Tere,

Gracias guapa.

Feliz Fin de semana

Besitos

Meritxell

Te de Ternura dijo...

MI QUERIDA NIÑA... unas LENTEJAS de rechupete!!!
No se si por tus lares celebráis algo esta noche pero ya sea así o no, te mando un FUERTE ABRAZO y MUCHO CARIÑO :)))

Meritxell dijo...

Hola Conxita,

No en Holanda no celebran nada hoy, pero yo siempre lo hago y recuerdo a mis seres queridos que ya no están.
Anteriormente muchos años atrás, los católicos del país si que lo celebraban ahora ya no.

Gracias por tus buenos deseos.
Un besito.....gracias!!!!