Hola a todos
Ando un poco liada estos últimos días y no me da tiempo para visitaros a vuestros blogs, os pido disculpas por ello.
Este fin de semana he hecho este quiche de pollo, champiñones.
Un platito fácil y rico.
Ingredientes:
5 placas de hojaldre
500 gr de champiñones
1 cebolla
200 gr de pechuga de pollo o fiambre ( yo he puesto fiambre )
3 huevos
1 botecito de créme fraiche
queso rallado
Como lo preparamos:
Precalentamos el horno a 200 grados
He cortado la cebolla, los champiñones y el fiambre.
Primero he pochado la cebolla, los champiñones y por ultimo las tiritas de fiambre, lo he dejado enfriar un poco
Estiramos el hojaldre y forramos el molde previamente bien engrasado.
Con un tenedor pinchamos la masa.
Ponemos el relleno ya templado en el molde.
Ahora batimos 3 huevos con el botecito de créme fraiche, añadimos sal, pimienta recién molido.
Lo añadimos a la masa y por ultimo ponemos un poco de queso rallado.
Metemos en el horno unos 40 minutos, cuando este bien doradito.
Se puede tomar tanto en caliente como en frío.
Espero que os haya gustado.
Un beso,
Meritxell
20 comentarios:
Mmmm Que rica la quiche de pollo y champiñones Perfecto acabado. Que pinta que tiene y menudo color
Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Mmmm, te quedo estupena Mertxell! un beso
pues tiene que estar estupendo,bs
Gracias Agustí.
Un beso
Gracias TeRe guapa.
Un besín para ti también
Muchas gracias Claudia.
Besos
Meritxell te ha quedado de lujo que buenísima niña, me encanta!! soy una fan de las quichés. Besitossss.
Hola corazón, a ver si dejas de estar tan liada, hay temporadas que no sabemos ni de donde sacar el tiempo para hacer de todo
No se que tiene el hojaldre que me gusta muchísimo, tanto en dulce como en salado, una quiché de lujo con el pollo y los champiñones, madre mía, que bueno
Besitossss y, ya sabes, una rascadita de orejas para la guapísima Fea
Gracias Juani, eres un sol.
Besitos guapa
Hola Ana guapa, me alegro un montón que te guste el quiche.
El hojaldre es ideal para todo y todos los gustos.
Un besito y rascadita nuestro
Que bonita te quedo esta quiché, tiene que estar muy rica, saludos. :-)
Meritxell,que ricura ,tiene que estar exquisito ,la pinta lo dice todo
besinos guapa
Una quiche muy buena, te ha quedado con una pinta estupenda.
besos
Cocinando con Montse
TU QUICHÉ ESTÁ FANTÁSTICA... y supongo que MUY RICA..
Cuidate chiquita. UN BESO :)
Hola Meritxell guapa tu
A casa ens encanta aquest tipus d´àpat
mil petonets Susanna
Gracias Isabel, me alegra que te haya gustado.
Un besito
Muchas gracias Pinki.
Un besito, guapa
Muchas gracias Montse.
Un besito, guapa
Gracias Conxita.
Un besito para ti también
Hola Susanna, me alegro que te guste.
Un besito, guapa
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